近日，由國家奶業科技創新聯盟和中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所主辦的“國家奶業科技創新聯盟工作會議”在北京成功召開。農業農村部科技教育司竇鵬輝處長、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所張軍民副所長、中國奶業協會周振峰副秘書長、中國農業科學院科技管理局周舒雅女士，以及來自全國40余家優質乳企業代表參加了會議。會議由聯盟理事長王加啟研究員主持。
竇鵬輝指出，2020年，新冠肺炎疫情全球蔓延，對經濟社會發展影響巨大。這提醒全社會食物營養健康的重要性和推動“溫飽營養”向“健康營養”轉型升級的迫切性。奶業作為健康中國、強壯民族不可或缺的產業，無疑將在全民營養健康中發揮更加突出的作用。聯盟作為奶業科技創新平臺，已經形成了涵蓋“奶源—加工—產品—消費引導”等全產業鏈條的“優質乳工程”技術體系，在技術升級、標準制定、品質提升、品牌推廣中發揮了重要引領作用，在推動奶業供給側結構性改革中取得了顯著成效。
會議系統總結了“優質乳工程”在健康營養轉型升級中產生的積極作用，發布了《中國奶產品質量安全研究報告》（2020年），并對優質乳工程優秀示范企業進行了表彰。
本文關鍵詞：畜禽肉品 乳業 中國 管理 畜牧 北京 乳企 奶業
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