據(jù)北京青年報報道 昨日，北京市教委下發(fā)《關于進一步規(guī)范中小學校飲食管理工作的通知》。通知中要求， 除寄宿制學校外，中小學原則上不得在校內(nèi)開辦商品部（小賣部）。同時，學校內(nèi)開辦的小賣部應以服務寄宿學生為目的，價格合理。以供應文具和生活日用品為主，嚴格控制和管理漢堡包、方便面等食品，不得出售碳酸飲料等不利于健康的食品飲料。嚴禁出售無質(zhì)量安全保障的產(chǎn)品，嚴禁出售有礙學生身心健康的商品。什么樣的飲料算是碳酸飲料，碳酸飲料對孩子們的身體有啥危害呢？
何謂碳酸飲料?
實施食品生產(chǎn)許可證管理的碳酸飲料類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料，包括碳酸飲料、充氣運動飲料等品種，不包括在發(fā)酵過程中自身產(chǎn)生二氧化碳氣的飲料。成品中二氧化碳的含量（20℃時體積倍數(shù)）不低于2.0倍。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等，一般不含維生素，也不含礦物質(zhì)。
碳酸飲料可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等，常見的如：可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%；可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。
碳酸飲料的危害？
碳酸飲料雖然好喝，但是危害卻不容小覷。據(jù)北京智云達科技有限公司食品安全專家稱碳酸飲料的危害主要有以下幾種：
1. 易越喝越渴
碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì)，這些物質(zhì)對身體沒有太大好處。這些成分在體內(nèi)代謝時需要大量的水分，而且可樂含有的咖啡因也有利尿作用，會促進水分排出，所以喝碳酸飲料，就會感覺越喝越覺得渴。
2. 損傷牙齒
軟飲料中的酸性物質(zhì)及有酸性糖類副產(chǎn)品會軟化牙釉質(zhì)，對牙齒齲洞形成起到促進作用。如果牙釉質(zhì)軟化，再加上不正確刷牙、磨牙等陋習，會導致牙齒損壞。
3．導致骨質(zhì)疏松
碳酸飲料大部分都含有磷酸。這種磷酸卻會潛移默化地影響骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調(diào)。一旦鈣缺失，對于處在生長過程中的青少年身體發(fā)育損害非常大，缺鈣無疑意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質(zhì)疏松。經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險是其他青少年的3倍。
4．易導致腎結石
鈣是結石的主要成分。在飲用了過多含咖啡因的碳酸飲料后，小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產(chǎn)生結石。如果服用的咖啡因更多，那么危險就更大。
英國一項最新研究結果顯示，部分碳酸飲料可能會導致人體細胞嚴重受損。專家們認為碳酸飲料里的一種常見防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區(qū)域，嚴重威脅人體健康。
最近可口可樂又因焦糖色素有可能致癌而聲稱，將降低所生產(chǎn)可樂中的4-甲基咪唑水平。中國國家標準GB 2760-2011中對焦糖色素在碳酸飲料的添加量沒有明確要求。可口可樂公司發(fā)言人本•沙伊德勒表示，可口可樂公司并非要改變可樂產(chǎn)品的配方，而是要求焦糖供應商對生產(chǎn)過程做出必要改變，以符合加利福尼亞州的相關法律要求。
因碳酸飲料中含有多種添加劑，并有上述種種危害，因此對于正在生長發(fā)育階段的未成年的中小學生來說，應該盡量的少飲用或者不飲用碳酸飲料。
本文關鍵詞：碳酸飲料 中小學 禁售
微信掃一掃
