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12月15日，國家食品藥品監督管理總局對陜西和氏乳業集團有限公司、陜西和氏乳業集團隴州有限公司在嬰幼兒配方乳粉生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等方面存在的問題進行了通報。12月18日，陜西省食品藥品監督管理局發布公告稱，上述兩企業已完成整改，通過驗收，目前該企業已恢復正常生產。

陜西和氏乳業集團有限公司

投料比例與配方要求相差33%

據了解，今年8月21日-24日，國家食品藥品監督管理總局組織食品安全生產規范體系檢查工作組，對陜西和氏乳業集團有限公司、陜西和氏乳業集團隴州有限公司進行食品安全生產規范體系檢查后，發現了一系列問題。

陜西和氏乳業集團有限公司存在的問題有：

1.部分生產場所、設備設施未持續保持生產許可條件。從準清潔作業區穿越至清潔作業區的管線與樓板間密封不嚴，液體可以順著管線通過間隙從準清潔作業區流入清潔作業區，且未對清潔作業區管線上液體流過的污漬進行清潔；前處理車間下水道水封上面有一死蟲。

2.部分食品安全管理制度落實不到位。原輔料倉庫中2017年8月4日-7日生產的全脂羊奶粉半成品在一個區位存放，界限不明，動態信息不清。半成品庫中存放有生產日期為2014年3月15日試機卷材，產品說明上標明“有效期為1年”，產品已過期29個月，且無明顯標識。

存在生產記錄缺失、記錄信息不齊全、與其他佐證材料不一致的現象。未能按《細則》要求的日常監測頻次對清潔作業區車間內的沙門氏菌、阪崎腸桿菌進行監測，且未對配料間進行監控。

檢驗記錄存在不完整、不能有效追溯的情況。2016年10月10日至2017年8月22日共生產77批次嬰幼兒配方乳粉，其中僅5批次產品有電子信息記錄，且不完整，缺少均質、殺菌、噴霧干燥信息。

核查2017年2月19日生產的優寶聰A+3段幼兒配方羊乳粉（產品批次為20170219B、規格為800g/聽）的生產記錄發現，牛磺酸投料比例與產品配方的要求相差33%。核查2017年8月5日生產的和氏北歐莎能1段嬰兒配方羊乳粉（批次為20170805A、規格為800g/聽）的生產記錄發現添加磷脂，與產品配方不一致。

陜西和氏乳業集團隴州有限公司

地面嚴重積水 還有活蚯蚓

國家食品藥品監督管理總局組織食品安全生產規范體系檢查工作組檢查發現，陜西和氏乳業集團隴州有限公司存在的問題有：

1.部分生產場所、設備設施、人員資質未持續保持生產許可條件。化油間出入口無防蟲設施，內有蚊蟲；潔凈空調系統間地面嚴重積水，且地面有活蚯蚓；1號基粉庫內房頂至地面的排水管漏水嚴重、6號包裝材料庫二樓房頂存在多處漏雨點，漏雨現象嚴重；益生菌存放于家用冰柜中，記錄溫度為-3℃，不符合物料標示貯存條件要求（-20℃）；風淋室未定期進行清潔、消毒，積灰嚴重，存在粉塵和微生物污染風險；部分檢測人員不符合學歷和工作經歷要求。

2.部分食品安全管理制度落實不到位。成品庫內的部分嬰幼兒配方乳粉基粉、全脂羊乳粉和全脂牛奶粉存在不同生產批次混放的現象；包裝材料庫內合格品和不合格品混放，部分已過期停用（報廢）的包裝材料無標識；6號庫房二層存放了大量包裝材料，庫內一角的雜物存放區存有可用的縫袋線和熱熔膠，在其旁邊的紙箱內存放有殺鼠藥；未如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量等內容。未如實記錄產品的加工過程。

整改驗收

兩企業目前恢復正常生產

據了解，和氏乳業成立于1992年，由世界銀行援建，坐落于陜西隴縣。旗下包含嬰幼兒羊、牛奶粉、成人奶粉及液態奶等多個系列產品，現已建成覆蓋全國的銷售網絡，產品銷往全國200多個地市。

12月18日，陜西省食品藥品監督管理局發布公告稱，針對檢查組反饋的問題，陜西省食品藥品監督管理局要求陜西和氏乳業集團有限公司、陜西和氏乳業集團隴州有限公司立即制定整改方案，徹底整改。省局分管領導明確指示監管部門要加大監督檢查力度，企業要切實落實好食品安全主體責任，徹底整改到位，確保產品合格才能上市銷售。上述兩企業針對檢查出的問題制定了整改方案，并成立整改工作小組，對廠區設備、設施、人員和制度等進行全面整改和提高改進，整改完成后提交了《整改報告》。10月12日和10月13日，分別通過了由寶雞市局和隴縣局聯合組織的由嬰幼兒配方乳粉審查員組成審核組的審核驗收，目前兩企業已恢復正常生產。

本文關鍵詞：陜西 和氏 乳業集團