為保證節日食品安全，各監管部門都進行了嚴格的抽檢工作，不合格產品早已下架。從初一至初七，全市食品藥品安全狀況平穩，沒有發生大的食品安全事故。
據北京晨報訊：記者昨日從市食品藥品監管局獲悉，市食品藥品監管局副局長張風平表示，從初一到初七，共檢查食品藥品經營者11216戶次，糾正不規范食品藥品制售行為216起，日均投訴舉報量較今年一月份減少近八成。
農歷初一至初七，市食品藥品監管局“12331”投訴舉報熱線共受理食品藥品投訴舉報100件，咨詢229件，日均投訴舉報量較今年一月份減少78%。其中涉及食品方面的投訴舉報96件，主要反映的是食品過期、腐敗變質、有異味異物等個別問題。其中，關于餐飲業的投訴舉報49件，關于廟會食品問題的投訴舉報6件。
春節期間，城區8大傳統廟會共有小吃攤位235家、預包裝食品銷售攤位306家，全部納入了春節期間食品安全重點監管。在除夕至初七的廟會檢查中，市食品藥品監管局發現廟會中共有3家攤位銷售標稱天津“狗不理”包子，經調查進貨渠道，包子均為本市順義某企業生產，3家銷售包子的攤位“狗不理”標識被全部摘牌。
北京晨報記者注意到，在各大廟會，每天都有標記BFDA的中型食品安全檢測車現場“駐扎”，市食品藥品監管局食品市場監管處處長李江介紹說，檢測車主要對食用油過氧化值、酸價，果脯蜜餞中的二氧化硫、水發產品中甲醛以及肉制品中瘦肉精等指標開展快速檢測。對涉嫌經營不合格食品的4名商戶，廟會活動主辦方立即中止了其經營資格。
市食品藥品監管局副局長張風平介紹說：“現在對節日糕點的抽檢工作已經結束，對元宵、湯圓等產品的抽檢已經開始。對于不規范的企業和不合格的食品，我們在對企業處罰、對食品下架的同時，會及時向消費者發布。”
民以食為天，食以安為先，食品安全關乎每個人的切身利益，各部門加大監管力度才能更好的保障“舌尖上的安全”。
本文關鍵詞：元宵 湯圓 抽檢
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